胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，该汤以面粉和熟牛肉为主料，配砂仁、花椒、胡椒、桂皮、白芷、山楂、甘草、木香、豆蔻、良姜、草果、大茴、小茴、丁香等近30余种纯天然植物药料，根据不同的配比综合熬制而成。2021年，河…

通过现场拍摄的照片不难看出整体氛围，线条流畅、青瓦白墙、明厨亮灶、布局合理、落落大方、传统的老建筑和中国红相结合，装修风格上简洁大气！ 据该店负责人介绍、装修期间周边社区、商业街、写字楼客户多次询问开业时间、迫不…

“春分”的分意思是一半，是一分为二，昼夜平分、寒暑平衡。另外，春分也是平分春季的意思，传统上以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月的中间。 所以春分在古时又被称为“日中”“日夜分”“仲春之月”。春分的美，千万色彩迎…

虽然春节假期已经结束，但新年的祥和气氛依然热烈，2月18日（正月初九），孟夫子餐饮创始人孟总、产品负责人钱总，带队来到郑州各直营门店为各门店同事送上新年的祝福，开工大吉、财源滚滚！孟夫子餐饮的新年开工红包已持续多年，…

2024年，希望与挑战并存，没有风雨穿不透、没有坎坷走不出。我们带着欢笑、带着信心、带着对未来的憧憬，愿每一分努力都不被辜负，天道酬勤，勇往直前，日迈月征，朝幕轮转，欢愉胜意，万事可期！让我们携手共进，祝孟夫子餐饮2024年…

过去的半年、餐饮行业的大复苏，餐饮人大展拳脚的时刻，选择切记三点：选择连锁品牌、本地特色美食腰部以上品牌、一日三餐细分赛道品牌！河南特色小吃“孟夫子水煎包”！5月、河南太康店开业！6月、再次布局郑州高新区！7月、山西…

孟夫子有一个梦想：“发掘散落民间的传统美食”我们希望带你寻味河南，寻找那些你看似熟悉，却又陌生的美味~它们就在你的身边，陪你长大，陪你变老。在每一个细水流长的日子里，熠熠生辉。豫菜讲究制汤，它四方选料，精工细作，调…

回望2021翻看这份孟夫子2021的影集一定有一个时光的瞬间你曾是见证者、亲历者

各位客官在孟夫子用餐的时候您是否疑惑过~这盘中的煎包是如何做成的？有没有思考过为何它能严丝合缝？！！30秒！！是一只煎包诞生的时间孟夫子有一帮神一样的煎包师傅她们眼疾手快动作麻利从和面到包馅一气呵成外看通体圆润内看皮…

上周郑州市市场监管局与金水区市场监管局对孟夫子中央厨房进行了检查那我们也借此机会来看看孟夫子中央厨房吧！中央厨房分为上下两个通道工作人员经过手部消毒及全身风淋从二楼进入工厂食品原材料在褪去所有外包装盒后（避免污染…

八月的河南真不容易“涝疫接核”封控近一月时间各位客官，您还记得牛肉水煎包啥味吗？！

我们见到静静的时候，她正在后厨帮忙。点餐出餐动作麻利，一气呵成。“这里不对，打包要这样打，盛粥的时候慢点。”静静耐心地指导着员工。看她的状态听她的口气，你绝对想不到她是个95后。*孟夫子水煎包·大旺城店主理人—静静2019…

一、公司概况1.公司简介孟夫子水煎包是河南省一家知名的餐饮品牌，隶属于河南孟夫子餐饮管理有限公司，总部位于河南省郑州市。由中国传统文化倡导者孟霖先生于2014年创办，现已发展成为集运营管理、人才培养、产品研发、加工配送、…