优秀员工丨2021砥砺前行，我们一直在路上！

杨菊红，来孟夫子工作已有四年，是店里的大师傅。她工作细致勤恳，性格开朗大方，且适应性非常强。她每天的工作主要是和面，做煎包，把控好制作程中的每一个环节；在忙碌期间可以连续重复做煎包将近8小时。腊八节当天，顾客相比往常多了一倍，对于做煎包的大师傅来说是一个重大考验。但是杨菊红却丝毫不慌张，井然有序的忙着手头的工作。并且告诉大家来说正值顾客高峰期，大家要把控好品质，不能因为忙，不去称重面粉的重量或者少放馅料，做出来的煎包影响顾客的用餐口感。从顾客的角度出发，思考问题。据其他同事反映，当天好多顾客不仅在店里吃，还外带了许多。大家都称赞煎包口感好，下次还会光顾。

当我问她累不累时，她说“当然累了，但是已经习惯了，也不觉得累了，反而觉得生活非常充实，只要顾客喜欢，就是对她最好的鼓励”。这种奋力拼搏的工作精神值得我们敬佩。

郭利改，去年五月份入职孟夫子，她在加入孟夫子以前也是一直做餐饮行业，后来由于家里有事，便辞去了原来的工作。一次机缘巧合，经老乡介绍，加入了我们孟夫子团队。她为人谦虚好学，工作认真严谨。入职第一个月就把收银工作做的游刃有余；第二月就主动向店长要求学习出餐和熬粥；在第三个月时她把店里所有的工种都几乎学的差不多了，也正是她的这种好学的优秀品质，在短短一年多的时间已经成为了我们的二级优秀员工了。她说自己的想法很简单，就是尽自己最大努力给店里带来更好的业绩，希望更多的顾客喜欢我们孟夫子。

刘倩倩，今年九月份加入我们孟夫子。沟通中得知，她之前在家做幼师，并且已经做到了幼儿园院长级别。但是有一天她脑子里突然闪现了一个念头，觉得自己都没有走出过家乡，想去看看外面的世界，自己应该把眼界放宽一些。然后，就在招聘平台上投简历，缘分让她遇见了孟夫子。她清清楚楚的记得，第一天来店里上班时心里充满了忐忑，店长告诉她正好赶上今天员工聚餐，让她和大家一起，正好和其他员工彼此之间相互了解一下。她害怕有影响，没敢早去，结果出乎意料的是，大家都在等她一起吃饭。就这样相处一段时间后，她发现自己开始的想法是错误的，店里是一个和谐且互帮互助的团队，同事们对她很友好，并没有因为她是新来的而排挤她，反而是处处关心照顾她。聊天结束的时候，她微笑着说“我们是一个大家庭，这里就是我的家”。