微笑,是最万能的语言
服务,是最有力的回答
……
转眼间,不凡的2020已接近尾声
为深化孟夫子服务理念
选在新年伊始
我们开启了门店优秀员工系列榜
第一位优秀员工是来自我们生产路店的
宋碧碧
在提出采访宋碧碧的时候,她说自己做的都是应该做的,不值一提。
但把平凡的工作做到极致,正是她获得大家一致认可的原因,也是孟夫子服务理念的最好诠释。
因为热爱 所以坚持
她从毕业就一直在服务行业工作,由于结婚生子在家里一段时间,觉察到自己严重与社会脱节,一次机缘巧合的机会来到孟夫子用餐就爱上了这里的味道。“很家常的餐厅,但是吃的很舒服,环境也很卫生整洁”。从常客到想去这里应聘和工作,她笑言这不得不说是一种缘分。
用真诚去对待每一位顾客
“来到孟夫子,就像来到了另一个家一样,而对待顾客,也要像对家人那样用心”。虽然有着七年服务行业经验的她,还是选择从最基础的服务人员做起,每天早上六点到店上班,开启一天的工作。向来乐观积极向上的她,只要自己的岗位一有空就去别的岗位帮忙,就这样一直忙碌到晚上十点下班,她常说到自己能做到的就尽量不让店长操心。
“在严格遵守孟夫子服务标准流程之外,最重要的是那份为顾客考虑的心。”孟夫子生产路店长说。生产路店客流量大,每天都很忙碌,但是对于顾客的要求,她从来都不厌其烦,主动站在顾客角度来考虑。看到年纪大的客户主动协助点餐,有宝宝的顾客第一时间提供帮助,在顾客来过两三次之后,就可以准确地说出顾客的口味和喜好……她常说,我们做餐饮的,不仅要让顾客吃得饱吃得好,还要吃的开心,吃的愉快!
一个暖冬小故事
生产路店长提到了一个暖心小故事,“因为我们店面在居民区旁边,很多顾客会在这里打包外带餐。12月的寒冬,顾客来店里买煎包和粥,注意到顾客提进来的装有排骨汤饭盒的包装被风吹得有点破损,宋碧碧主动跟顾客沟通,给顾客提供了免费再打包服务,客户特别感动”。其实这只是一个太过平常的小故事, 但服务和用心不正是来自这样的点点滴滴吗?
用微笑,让服务成为一项有温度的工作。
正是一个又一个像宋碧碧这样的孟夫子工作人员,才赢得了一众孟粉们的认可与喜爱。
我是孟夫子,爱与陪伴在您身边 !!!